Trappistes Orval бут. 0,33 л

293

В наличии

Сумма: 293
Пожалуйста, свяжитесь с нами и мы поможем найти товар для вас :)

pochtabochka@gmail.com

О товаре

Trappistes Orval
Бельгийский светлый эль
Orval. Бельгия.

Крепость:6,2%

Вкусовые свойства:
Цвет этого эля янтарный, красновато-золотой. Пиво непрозрачное на просвет, что достигается за счет двойного брожения: перед розливом по бутылкам в него добавляют специальный штамм дрожжей. Так что стоит иметь это в виду: все то время, что пиво стоит в укромном уголке вашего дома (желательно, в темном и прохладном), - оно продолжает созревать.
Аромат Orval'a - сильный и яркий, очень сложный: в нем угадываются то цитрусовые нотки, то цветочные, то пряные и травяные. То же самое можно сказать и про вкус: характеризовать его парой определений не получится - в него нужно погружаться, в нем нужно улавливать тонкости, которых множество. Самые характерные и ярко выраженные: гречишный мед, пряность, травяная горчинка и банан. Послевкусие продолжительное, сухое, как у шампанского, однако медовая сладость чувствуется и в нем.

Это интересно:
“Orval” - маленькая пивоварня, которая варит всего один сорт пива… и, тем не менее, является одной из самых прославленных в мире.
Пивоварня расположена в бельгийской провинции Люксембург (не путать с одноименной страной) и варит знаменитый траппистский эль Orval. Ее история поистине уникальна: небольшое аббатство, затерявшееся в селе Вилер-деван-Орваль, существует здесь еще с 1132 года. Ничем особым оно не отличалось, пережив без потрясений и Средневековье, и Возрождение.
Так бы и дожило оно до наших дней, если бы не несчастье, приключившееся в начале XIX века: французские войска армии Наполеона разрушили аббатство, оборвав его историю. Почти столетие на этом месте лежали лишь руины монастыря. Но что столетие для монахов? В 20-е годы XX века уже не они, но их потомки, вернулись на это место и начали восстанавливать аббатство. Только денег на то, чтобы закончить все работы по реконструкции, решительно не хватало. Тогда они и придумали: варить и продавать пиво.
Процесс был запущен в 1931 году и с тех пор ни разу не прерывался. Пиво Orval находило все новых ценителей, а небольшое аббатство становилось все более известным, превратившись со временем в один из символов бельгийского пивоварения и получив право именовать свое пиво траппистским.

Отзывы

Отлично